食に関する健康の資格一覧
健康と食事は切っても切れない関係にあるだけに、両者に関連する資格も沢山あります。
どの資格を取得するのかは事前に内容を把握してからの方が良いので、自分自身の目的にあったものを選択するようにしてください。
食に関する健康の資格一覧
食に関する健康の資格ですが、特にここ数年で注目を集めているのが食育の分野です。食育とは食事のことについて知るだけではなく、健康に良い食事をとることも含まれます。
この食育の分野で人気となっているのが食育インストラクターです。正しい食事の内容や栄養素、食の安全など幅広い分野の知識を得られる資格になります。
日常生活の中で食育を実践し、広めていくためのものですのでビジネスにも活かせることが大きな特徴です。
教育現場で食育のサポートをするのが代表的な仕事ですが、他にも医療現場や介護施設などで講演を行うこともできます。
食と健康という面で有名なのがマクロビオティックセラピストの資格です。
マクロビオティックとは健康と美容のみではなく、病気をしないための健康的な食事を意味する言葉です。
加工食品を中心とした食事ではなく、天然素材を中心とした食事をすることを目的としており、様々なレシピも学べるのが特徴です。
旬の食材や健康に良い食事など知識を得ることで、より健康的な生活をおくることができます。
日本においては伝統的な和食が好まれる傾向にあり、飲食店を中心として幅広い分野で需要のある資格です。特に最近では生活習慣病予防のために注目されており、今後の需要も伸びることが予想されています。
食と健康の資格の中でも最も代表的なのがフードコーディネーターです。食に関するプロフェッショナル的な資格であり、社会的な注目度も高まっているといえます。
食材の知識や栄養学などを知識として得るだけではなく、調理技術や飲食業界に関するビジネスなども学習できるのが特徴です。
健康的な食生活を送ることは、そのまま身体の健康を維持することにもつながりますので、食のプロフェッショナルであるフードコーディネーターは有用だといえます。
医食同源という言葉が東洋医学にはあるのですが、それを代表する資格となるのが国際薬膳食育師です。
薬膳という身体に良い食材を使った料理方法を学ぶことで、病気を予防する身体を作るのに役立ちます。
ダイエット効果やデトックス効果を期待できることもあり、健康維持だけではなく美容面でも役立つと人気の資格です。
食に関連する健康資格の中でも人気が高いのは食育関連です。健康的な食事をすることで病気を予防するという考え方が浸透しており、そのために食育が役立つからでしょう。
特に最近では手軽に取得できるものも増えていますので、興味のある方はぜひチャレンジしてみましょう。
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